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「アーモンドの女王」マルコナ産を使用。力強いコクと芳醇な焦がしバターが香る、素材の良さを突き詰めた贅沢な味わいです。

最高級ヴァローナ社のビターチョコを贅沢に散りばめました。ほろ苦いカカオの風味と生地の甘みが溶け合う、大人のチョコフィナンシェです。

ベルガモットが華やかに香る、気品溢れる味わい。茶葉を贅沢に練り込み、優雅なティータイムを演出する香りに仕上げました。

エダムチーズをふんだんに使用。おつまみ感覚でも楽しめるしっかりとした塩味と、濃厚なコクが後を引く美味しさです。

キャラメルの深いコクとほろ苦さ。マカダミアナッツのカリッとした食感が重なる、香ばしさ際立つ贅沢な味わいです。

きなこ香ばしさと、中から溢れる黒糖の濃密な甘み。和の趣深い余韻が広がります。

わさびの爽やかな刺激を、フランボワーズの酸味とバターの香りが包み込む。驚きに満ちた大人の味。

和栗のほくほくとした贅沢な生地に、抹茶の渋みが調和。秋の情景を思わせる上品な一品です。

江戸味噌の熟成された旨みを山椒が引き立てる。お酒とも愉しめる、粋を極めた味わいです。

濃厚な抹茶とふっくら大納言の食感。ホワイトチョコの甘みが溶け合う華やかな仕上がり。

弾ける黒胡麻の香ばしさと和三盆の繊細な甘み。力強くも気品ある滋味深い美味しさです。

「アーモンドの女王」マルコナ産を使用。力強いコクと芳醇な焦がしバターが香る、素材の良さを突き詰めた贅沢な味わいです。

最高級ヴァローナ社のビターチョコを贅沢に散りばめました。ほろ苦いカカオの風味と生地の甘みが溶け合う、大人のチョコマドレーヌです。

ベルガモットが華やかに香る、気品溢れる味わい。茶葉を贅沢に練り込み、優雅なティータイムを演出する香りに仕上げました。

エダムチーズをふんだんに使用。おつまみ感覚でも楽しめるしっかりとした塩味と、濃厚なコクが後を引く美味しさです。

キャラメルの深いコクとほろ苦さ。マカダミアナッツのカリッとした食感が重なる、香ばしさ際立つ贅沢な味わいです。

ピスタチオのリッチなコクを、柚子の爽やかな芳香が包み込む。シャリッとしたグレーズが弾けるたび、贅沢な素材の対比が鮮やかに際立つ一品です。

生姜の力強い香りと食感、日本酒「獺祭」の華やかな香りが溶け合う。芳醇を極めた逸品です。

醤油の旨みとキャラメルの苦みが織りなす、奥深いコントラスト。サクサクのチョコと一体になる至福の香ばしさです。

オリジナルの型で焼き上げた、ここでしか味わえない特別なスイーツです。表面のコーティングにはフランス産最高級ヴァローナ社のチョコレートを使用。

じっくりと焼き上げることで引き出した、バターの濃厚なコクとラム酒のほのかな香り。厚焼きならではの「ザクッ、ホロッ」とした食感が自慢です。猫の模様が可愛らしい、職人こだわりの伝統菓子をお楽しみください。

濃厚なキャラメルアーモンドと、軽やかなサブレ生地の二層仕立て。厳選された素材の良さをシンプルに引き出した、伝統的なフランス菓子

フランス語で「猫の舌」を意味する、軽やかな薄焼き菓子。口に入れた瞬間にホロリと解けるような、繊細な食感にこだわりました。

香ばしいクッキー生地と、甘酸っぱいクランベリーを重ねた贅沢な二層仕立て。

厳選抹茶に小豆とクッキーベースを重ねた、奥行きのある和のフローズンチーズケーキ。

濃厚なショコラ生地にチョコチップを散りばめ、クッキー生地と重ねたチョコ尽くしの逸品。